Mes réalisations dans les métiers de la marée
Découvrez une sélection de projets concrets menés auprès d’artisans, restaurateurs, grandes surfaces ou structures internationales. Chaque intervention est pensée pour répondre à un besoin opérationnel et faire avancer la filière.
Formations d'écaillers
Championnat du monde des Écaillers 2025
Conception, logistique et promotion d’un championnat dédié aux métiers de l’écaille, valorisant les talents du monde entier.
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Nantes, France
Restauration
Bancs d’écaille en restauration haut de gamme
Déploiement de plusieurs bancs d’écaille pour des établissements prestigieux, avec accompagnement des équipes et valorisation produit.
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Paris, France
Grande distribution
Création d’un atelier de filetage en Lettonie
Mise en place d’un atelier complet, formation des équipes et process adaptés aux exigences du marché nord-européen.
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Riga, Lettonie
Discutons de vos besoins, sur-mesure
Que vous soyez artisan, restaurateur ou responsable de rayon marée, chaque projet mérite une approche adaptée. Parlons-en ensemble.
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